Beschreibung
Koriander die Samen
Koriander die Samen sind die Teamplayer im Gewürzreich. Der Geschmack der Samen ist nicht zu vergleichen mit dem seifigen Geschmack der grünen Blätter.
Koriander findet Verwendung in Brotgewürzen, in Suppen und Saucen.
Natürlich ist er auch in meiner Gewürzmischung „Gelenkwunder“ (Cumin, Koriander, Muskatnuss) enthalten.
