Beschreibung
Pizza-Pasta Kräuter klassisch italienisch
Ihr wollt eurer Sauce oder dem Pizzabelag den italienischen Touch geben, dann Pizza-Pasta Kräuter klassisch italienisch.
- Einfach und schnell
Diese Gewürzmischung verleiht jeder Sauce und jeder Pizza schnell einen tollen, italienischen Geschmack. Ob Bolognese oder andere Tomatensaucen, probiert es einfach aus. Diese Gewürz eignet sich auch für alle Gerichte die der italienischen Tomaten- und Pastaküche entstammen.
- Man nehme:
Zum Beispiel passierte Tomaten, ein wenig Salz, eine Prise Zucker und diese Gewürzmischung nach eigenem Geschmack. Ganz schnell eine tolle Nudelsauce zaubern ist so einfach.
- Ohne Aromen oder andere künstliche Zusatzstoffe
Die Zutaten entstammen alle dem ökologischem Landbau. Kein Salz und keine Rieselhilfen. Rieselhilfen? So etwas wird in der industriellen Produktion gerne verwendet, damit Gewürze und Salze nicht klumpen. Muss aber nicht sein, denn einmal mit der Gabel ins Gewürzglas und schon ist die Mischung wieder rieselfähig
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- Probieren geht über studieren
Ich verwende diese Gewürzmischung auch für mein Ossobucco, und zur Verfeinerung eines jeden Pittabelages. . Oder nehmt lediglich etwas gutes Olivenöl und einen TL der Mischung als Basis für ein Salatdressing. Wer es sahnig haben möchte, bitteschön auch das geht. Einfach etwas Mut haben und selbst ausprobieren.
Es gibt in der privaten Küche kein gibts nicht. Erlaubt ist Alles, was euch schmeckt. Seid aber bitte vorsichtig bei der Dosierung. Lieber zunächst mit einer geringen Menge würzen, und öfter einmal abschmecken. Die einzelnen Gewürze sind so geschmacksintensiv, dass ihr mit geringen Mengen einen tollen Würzeffekt erzielt.
Die Einzelgewürze beziehe ich von mehreren Biogewürzmühlen. Mit strengen Qualitätskontrollen stellen sie sicher, dass der Geschmack immer besonders bleibt. Abweichungen kann es in der Farbe geben.
Bitte diese Gewürze wie auch die mit Paprika Tomate, möglichst dunkel aufbewahren, denn Sonnenlicht bleicht die Farbe aus. Das ist aber nicht geschmackmindernd. Auch hier gilt wieder, kurz aufschütteln.
Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst es Euch schmecken.
