
Termine
Meine aktuellen Markttermine:
Februar 2025
15.02. – 16.02.2025 8. Mittelalterspektakel zu Bietigheim
März 2025
07.03. – 09.03.2025 Mystica Hamelon
April 2025
05.04. – 06.04.2024 See-Spectaculum Brietlingen
Mai 2025
02.05. – 04.05.2025 Aethercircus Steampunk Festival
10.05. – 11.05.2025 Mittelaltermarkt Barmstedt am Rantzauer See
29.05. – 01.06.2025 30. Freienfelser Ritterspiele
Juni 2025
29.05. – 01.06.2025 Freienfelser Ritterspiele
Juli 2025
04.07. – 06.07.2025 Rheine Salinenfest???
12.07. – 13.07.2025 Marktvagabunden Seefest zu Stove
25.07. – 27.07.2025 Bovelmarkt Bassum
August 2025
02.08. – 03.08.2025 Oberurseler Feyerey
09. – 10.08.2025 Burgfest Stargard
September 2025
13.09. – 14.09.2025 Hildesheim Hohnsensee
19.09. – 21.09.2025 Kurpark Mölln Spektakulum Mulne
27.09. – 28.09.2025 Historisches Apfelfest Schloss Britz in Berlin
Oktober 2025
November 2025
07.11. – 09.11.2025 Martensmarkt in Schwerin
28.11. – 30.11.2025 Nordische Märchenweihnacht Schloss Britz in Berlin
Dezember 2025
05.12. – 07.12.2025 Nordische Märchenweihnacht Schloss Britz in Berlin
12.12. – 14.12.2025 Nordische Märchenweihnacht Schloss Britz in Berlin
19.12. – 21.12.2025 Nordische Märchenweihnacht Schloss Britz in Berlin

Meine Geschichte
Alles fing in der Küche meiner Großmutter an. Im zarten Alter von 6 Jahren durfte ich dort schon selbst Salatdressings anrühren. Nur natürliche Zutaten, keine künstlichen Aromen viele Kräuter und Gewürze.
Mit 8 Jahren lernte ich dann im Schwarzwald, wie dort der Tannensirup (dort heißt er auch Honig) gekocht wird. In den folgenden Jahren entwickelte sich meine Vorliebe fürs Kochen und Backen. Rezepte, wozu, Zutaten und Gewürze aus dem Bauch heraus komponieren.
Der Gewürzvorrat und die Auswahl wurden immer größer und „exotischer“. Dann begannen irgendwann die Familie und auch der Freundeskreis nachzufragen, ob ich nicht etwas als Geschenk kochen, oder zur Verfügung stellen wolle, und ob nicht ein Kochbuch die logische Folge sei. Nun denn, das Kochbuch gibt es zwar noch nicht, aber so manche Köstlichkeit wurde kreiert und steht nun in meinem Sortiment zur Verfügung.
Verkauft wurde zunächst auf Wochen- u. Bauernmärkten. Dann kam 2017 die Liebe zu Mittelaltermärkten dazu. So wurde aus Axel, „Günter von Meldorf“ der Mönch bzw. der Gewürz-Druide.
Nun wundert Euch nicht, dass ihr hier so manch altertümliche und wundersame Bezeichnungen findet. Im Jahre 2020 AD begab es sich, dass eine Seuche das Land heimsuchte. Gebannt an Haus und Hof musste ein anderer Weg her, auf dem ich die Welt mit meinen Produkten beglücken kann.
Hier seid Ihr nun und könnt auf meiner Homepage und in meinem Web-Shop stöbern. Seid willkommen und tretet ein.
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Salt’n Pepper – Der Scharfmacher Gourmetsalzmischung
€5,70
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Der Zauberstaub – magisch
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Wacholder Rauchsalz Druidensalz kräftig
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Propolis-Paste 100ml
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Scheut Euch nicht und sendet mir eine Depesche!!

Axels Delikatessen:
Lütjenmarschweg 4
25709 Meldorf
Dithmarschen
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info@axels-Delikatessen.de
axel@axels-Delikatessen.de
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Siehe Markttermine