Termine

Meine aktuellen Markttermine:

Februar 2025

15.02. – 16.02.2025  8. Mittelalterspektakel zu Bietigheim

 

März 2025

07.03. – 09.03.2025 Mystica Hamelon

 

April 2025

05.04. – 06.04.2024 See-Spectaculum Brietlingen

 

Mai 2025

02.05. – 04.05.2025 Aethercircus                  Steampunk Festival

10.05. – 11.05.2025 Mittelaltermarkt Barmstedt am Rantzauer See

29.05. – 01.06.2025                                          30. Freienfelser Ritterspiele

Juni 2025

29.05. – 01.06.2025 Freienfelser Ritterspiele

 

Juli 2025

04.07. – 06.07.2025 Rheine Salinenfest???

12.07. – 13.07.2025 Marktvagabunden        Seefest zu Stove

25.07. – 27.07.2025 Bovelmarkt Bassum

August 2025

02.08. – 03.08.2025 Oberurseler Feyerey

09. – 10.08.2025 Burgfest Stargard

September 2025

13.09. – 14.09.2025 Hildesheim Hohnsensee

19.09. – 21.09.2025 Kurpark Mölln               Spektakulum Mulne

27.09. – 28.09.2025    Historisches Apfelfest  Schloss Britz in Berlin                                   

 

 

 

 

 

Oktober 2025
November 2025

07.11. – 09.11.2025 Martensmarkt in Schwerin 

28.11. – 30.11.2025 Nordische Märchenweihnacht Schloss Britz in Berlin

 

 

 

 

Dezember 2025

05.12. – 07.12.2025 Nordische Märchenweihnacht Schloss Britz in Berlin

12.12. – 14.12.2025 Nordische Märchenweihnacht Schloss Britz in Berlin

19.12. – 21.12.2025 Nordische Märchenweihnacht Schloss Britz in Berlin

 

Meine Geschichte

 

Alles fing in der Küche meiner Großmutter an. Im zarten Alter von 6 Jahren durfte ich dort schon selbst Salatdressings anrühren. Nur natürliche Zutaten, keine künstlichen Aromen viele Kräuter und Gewürze.

Mit 8 Jahren lernte ich dann im Schwarzwald, wie dort der Tannensirup (dort heißt er auch Honig) gekocht wird. In den folgenden Jahren entwickelte sich meine Vorliebe fürs Kochen und Backen. Rezepte, wozu, Zutaten und Gewürze aus dem Bauch heraus komponieren.

Der Gewürzvorrat und die Auswahl wurden immer größer und „exotischer“. Dann begannen irgendwann die Familie und auch der Freundeskreis nachzufragen, ob ich nicht etwas als Geschenk kochen, oder zur Verfügung stellen wolle, und ob nicht ein Kochbuch die logische Folge sei. Nun denn, das Kochbuch gibt es zwar noch nicht, aber so manche Köstlichkeit wurde kreiert und steht nun in meinem Sortiment zur Verfügung.

Verkauft wurde zunächst auf Wochen- u. Bauernmärkten. Dann kam 2017 die Liebe zu Mittelaltermärkten dazu. So wurde aus Axel, „Günter von Meldorf“ der Mönch bzw. der Gewürz-Druide.

Nun wundert Euch nicht, dass ihr hier so manch altertümliche und wundersame Bezeichnungen findet. Im Jahre 2020 AD begab es sich, dass eine Seuche das Land heimsuchte. Gebannt an Haus und Hof musste ein anderer Weg her, auf dem ich die Welt mit meinen Produkten beglücken kann.

 

Hier seid Ihr nun und könnt auf meiner Homepage und in meinem Web-Shop stöbern. Seid willkommen und tretet ein.

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Axel Roskors Günther von Meldorf
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25709 Meldorf

Dithmarschen

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