Alles fing in der Küche meiner Großmutter an. Im zarten Alter von 6 Jahren durfte ich dort schon selbst Salatdressings anrühren. Nur natürliche Zutaten, keine künstlichen Aromen viele Kräuter und Gewürze.

Mit 8 Jahren lernte ich dann im Schwarzwald, wie dort der Tannensirup (dort heißt er auch Honig) gekocht wird. In den folgenden Jahren entwickelte sich meine Vorliebe fürs Kochen und Backen. Rezepte, wozu, Zutaten und Gewürze aus dem Bauch heraus komponieren.

Der Gewürzvorrat und die Auswahl wurden immer größer und „exotischer“. Dann begannen irgendwann die Familie und auch der Freundeskreis nachzufragen, ob ich nicht etwas als Geschenk kochen, oder zur Verfügung stellen wolle, und ob nicht ein Kochbuch die logische Folge sei. Nun denn, das Kochbuch gibt es zwar noch nicht, aber so manche Köstlichkeit wurde kreiert und steht nun in meinem Sortiment zur Verfügung.

Verkauft wurde zunächst auf Wochen- u. Bauernmärkten. Dann kam 2017 die Liebe zu Mittelaltermärkten dazu. So wurde aus Axel, „Günter von Meldorf“ der Mönch bzw. der Gewürz-Druide.

Nun wundert Euch nicht, dass ihr hier so manch altertümliche und wundersame Bezeichnungen findet. Im Jahre 2020 AD begab es sich, dass eine Seuche das Land heimsuchte. Gebannt an Haus und Hof musste ein anderer Weg her, auf dem ich die Welt mit meinen Produkten beglücken kann.

Hier seid Ihr nun und könnt auf meiner Homepage und in meinem Web-Shop stöbern. Seid willkommen und tretet ein.