Beschreibung
Ingwer; für Küche und Körper
Ingwer; für Küche und Körper, das Gewürz welches ständig in der Küche vorrätig und angewendet werden sollt.
Die Meisten von euch kenn das Rizom, die Wurzelknolle des frischen Ingwer. Durch die Trocknung und das feine vermahlen, wird seine Wirksamkeit noch gesteigert.
In der asiatisch-indischen Küche ist der Ingwer ständig präsent und wird dort als Heilmittel gegen Entzündungen eingesetzt.
Der getrocknete Ingwer kann jederzeit in Suppen und Saucen eingesetzt werden, um ihnen eine leichte Schärfe zu verleihen.
Die gesundheitlichen Wirkungen sind zwar nicht als Heilmittel anerkannt, aber die Erfahrungsmedizin aus Asien, Indien und China lässt uns der Wirkung vertrauen.
