Beschreibung
Fermentierter Kampotpfeffer – Salzfermentiert
Der Fermentierter Kampotpfeffer – Salzfermentiert ist ein Besonderheit unter der fermentierten Pfeffersorten.
Kampotpfeffer hat eine warme, blumige Schärfe, die hier besonder szur Geltung kommt.
Im Mund die Pfefferbeeren nur leicht anbeißen, und sie „explodieren“ im Mund. Ein wunderbarer Geschmack.
Dieser Pfeffer passt gut zu gegrilttem Fleisch und als Salat-Topping, gerne auch mit Frischkäse.
