Beschreibung
Roter Kampot-Pfeffer aus Kambodscha
Roter Kampot-Pfeffer aus Kambodscha ist ein sehr aromatischer, blumiger und fruchtiger Pfeffer.
Dieser Pfeffer wird luftgetrocknet. Die blumige Note erinnert an Rosen bzw. Nelken. Er hat intensive, aber nicht zu beißende Schärfe. Mit einem tollen Salz, Fleur de Sel oder Shiraz-Rotweinsalz ist er perfekt für Steaks oder als Salat-Topping.
Kampot-Pfeffer ist ein echter Genießerpfeffer, den man sich gerne leisten sollte. Der Geschmack kommt schon zur Geltung, wenn Ihr ihn einfach einmal so probiert.
Die Schärfe tritt hinter den Geschmack zurück und wird euch begeistern.
Ich genieße diese tollen Pfeffer grob gemörsert mit Salzflocken auf eine Rindersteak, oder auch zu Wildfleisch.
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